Chef de Partie m/w
Betriebe: Hotel Maximilian
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie m/w
In dieser Funktion sind Sie zuständig für:
- Planung, Durchführung, Kontrolle und Korrektur aller Aktivitäten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Koordination aller Arbeitsabläufe innerhalb der Abteilung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Qualitätssicherung
- Ergebnisverantwortung
- Art der Warenrepräsentation
- Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien
Ihr Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche in adäquaten Positionen
- Fundierte Kenntnisse in Windows
Persönliche Voraussetzung:
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein mit hoher Einsatzbereitschaft
- Erfolgsorientiert, Zielstrebigkeit, Selbständigkeit, Teamfähigkeit und eine rasche Auffassungsgabe
- Kommunikationsgabe und Überzeugungskraft
- Organisations- und Planungsgeschick
- Gute Allgemeinbildung, Flexibilität, Belastbarkeit und Loyalität
- Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
- Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
Wir freuen uns auf Ihre detaillierten Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung. Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an Herrn Thomas Remmer.
Maximilian***** Quellness- und Golfhotel
Kurallee 1, 94086 Bad Griesbach, Deutschland
E-Mail: bewerbung-maximilian@hartl.de
Telefon: 08532 / 795-0
Ansprechpartner: Yvonne Englberger
